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竹炭の使い方‐ミネラルウォーターに・料理に

◆飲用水　水道水がミネラルウォーターに

竹炭を使うことにより、水道水に含まれるカルキ臭や残留塩素、トリハロメタン等の有害物質を取り除くことができます。また竹炭には、豊富なミネラルが含まれており、それらが水に溶け込むことによって味もよくなり、日常不足しがちな>カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが気軽に補給できます。

〜使い方〜
水１リットルあたり５０ｇの竹炭を入れます。
数分でカルキ臭を除去できます。
ミネラルウォーターにするには一昼夜つけます。
必ず冷蔵庫に入れて下さい。
１週間ごとに、水洗い・煮沸・乾燥して下さい。
カルキ臭の除去には半年程度、ミネラルウォーターには１０日程度使用可能です。

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◆　お料理に

竹炭によりカルキ臭や残留塩素が取り除かれ、美味しいご飯を炊くことができます。また遠赤外線効果により、
おいしく煮炊きすることができます。

〜使い方〜
お料理に使用する際には、こまめにお手入れし、衛生には充分注意してください。
使用前には水洗い・煮沸・乾燥を必ずしてください。洗う時に洗剤・石鹸は使わないでください。
料理・飲み物用に使い終わったあとは、捨てずに除湿・消臭などにご利用いただけます。

炊飯
　水でぬらした竹炭を入れてお米と一緒に炊いてください（２合あたり１０〜２０ｇ）。
　残ったご飯を保温する時にも炭をいれたままにすると、美味しさが長もちします。
　使用後は水洗い・煮沸・乾燥し、１０回程度で交換してください。

煮物
　水でぬらした竹炭を入れていつもどおりに煮てください（鍋の大きさにより１０〜２０ｇ）。
　沸騰したら取り出します。
　煮くずれせず、美味しい煮物が作れます。
　使用後は水洗い・煮沸・乾燥し、１０回程度で交換してください。

揚げ物
　１回に３０ｇ程度の竹炭を油に入れます。必ずよく乾燥させたものを使用してください。
　油が冷たいうちに入れます。
　カラッと美味しく揚がります。
　２〜３回くらいで交換してください。揚げ物に使用後は他の用途に使用しないでください。

焼き魚（グリル）
　受け皿に水の代わりに粒タイプの炭５０ｇ程度を敷きます。
　通常より温度が高くなるため、火力にご注意ください。
　遠赤効果で中まで火が通り、美味しく焼き上がります。
　５回程度で交換してください（焼く魚によって異なります）。焼き魚に使用後は他の用途に使用しないでください。

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